Nunca es demasiado temprano para cuidar la forma en la que quieres envejecer
La forma de alimentarte puede ayudarte en cada etapa de la vida, con mayor bienestar.
Soy Edna Rodríguez
Licenciada en Nutrición y Maestra en Ciencias en Nutrición Poblacional. Mi enfoque está dirigido a la atención de adultos y adultos mayores, promoviendo una alimentación que contribuya a mantener la salud, la fuerza y la independencia a lo largo de la vida.
Mi objetivo es ayudarte a construir una alimentación que realmente puedas mantener, sin dietas extremas ni recomendaciones imposibles de seguir.
Trabajamos desde lo individual, lo práctico y la evidencia
Durante la consulta busco ayudarte a:
Mejorar tu alimentación sin restricciones innecesarias.
Mantener o recuperar masa muscular y fuerza.
Favorecer un envejecimiento saludable y funcional.
Prevenir o controlar enfermedades relacionadas con la alimentación.
Crear hábitos que se adapten a tu rutina y necesidades.
Tomar decisiones alimentarias con mayor seguridad y confianza.
No creo en planes rígidos ni en soluciones temporales. Mi objetivo es que comprendas el porqué de cada recomendación y desarrolles herramientas que puedas mantener a largo plazo.
Cada persona llega con necesidades diferentes
El tratamiento siempre se adapta a tus objetivos y condiciones de salud. Algunos de los motivos de consulta más frecuentes:
Este espacio puede ser para ti si...
Quieres mejorar tu alimentación, pero no sabes por dónde empezar.
Has intentado hacer dietas varias veces y los resultados nunca duran.
Te preocupa haber perdido fuerza o masa muscular.
Sientes que tienes menos energía para tus actividades diarias.
Quieres prevenir enfermedades o mejorar el control de las que ya tienes.
Buscas una alimentación que se adapte a ti y no al revés.
Quieres envejecer con mayor independencia y calidad de vida.
Deseas recomendaciones claras, realistas y basadas en evidencia.
Presencial en Oaxaca de Juárez, o en línea — como te convenga más
La consulta puede realizarse de manera presencial en Oaxaca de Juárez, México o en línea, según lo que sea más conveniente para ti.
Comenzamos con una evaluación inicial
La primera consulta nos permite conocer tu punto de partida: tu estado de salud, alimentación, hábitos, composición corporal y los objetivos que quieres trabajar. A partir de esta evaluación estableceremos tus primeras metas y una estrategia de alimentación adaptada a tus necesidades y estilo de vida.
La evaluación inicial se agenda y paga de manera individual.
¿Qué incluye la consulta inicial?
Revisamos antecedentes, diagnósticos, medicamentos, suplementos, síntomas, estudios de laboratorio y otros aspectos relevantes para tu alimentación.
Conocemos qué comes, tus horarios, preferencias, rutina, dificultades y qué has intentado anteriormente.
Analizamos peso, masa muscular, grasa corporal, grasa visceral y distribución de músculo y grasa por segmentos, entre otros indicadores.
No intentaremos cambiar todo al mismo tiempo. Identificaremos qué es más importante trabajar primero de acuerdo con tus necesidades.
Recibirás recomendaciones adaptadas a tus objetivos, necesidades y estilo de vida, así como un plan de alimentación cuando sea necesario.
Al finalizar te explicaré qué necesitamos seguir trabajando y te recomendaré el paquete de consultas más adecuado para tu proceso.
Definimos el seguimiento que necesitas
No todos los procesos requieren el mismo tiempo. Al finalizar tu evaluación, y de acuerdo con tus objetivos, necesidades y lo que encontremos durante la consulta, te recomendaré el número de seguimientos más adecuado para ti.
No necesitas elegir un paquete antes de tu primera consulta.
Continuamos mediante paquetes de seguimiento
Si decides continuar tu proceso, las consultas de seguimiento se realizan mediante paquetes de:
3 consultas
Para procesos que requieren un periodo más breve de seguimiento y ajustes.
6 consultas
Para objetivos que requieren mayor continuidad y acompañamiento a lo largo de varios meses.
9 consultas
Para procesos que requieren seguimiento y ajustes durante un periodo más prolongado.
Las consultas se realizan aproximadamente cada 4 semanas, permitiéndonos revisar tus avances, identificar dificultades y hacer los ajustes necesarios conforme avanzas.
Las consultas de seguimiento no se ofrecen de manera individual.
¿Qué hacemos en las consultas de seguimiento?
El seguimiento no consiste únicamente en pesarte, revisar "si cumpliste" y entregarte otro menú. Es el espacio donde evaluamos cómo está funcionando la estrategia en tu vida real y hacemos los ajustes necesarios para seguir avanzando.
Evaluamos los cambios desde nuestra última consulta, no solamente en peso, sino también en hábitos, síntomas, alimentación, composición corporal y los indicadores relevantes para tus objetivos.
Revisamos qué te resultó sencillo, qué no funcionó como esperábamos y qué situaciones están dificultando llevar los cambios a la práctica.
Modificamos cantidades, horarios, opciones de alimentos, comidas o estrategias cuando sea necesario.
Conforme avanzas, establecemos los siguientes objetivos para continuar construyendo cambios de manera progresiva.
Trabajamos herramientas que te ayuden a tomar decisiones con mayor autonomía: porciones, lectura de etiquetas, organización de comidas, comer fuera de casa u otros temas relevantes para ti.
Cuando sea pertinente, utilizaremos InBody 570 para evaluar cambios en masa muscular, grasa corporal y otros indicadores más allá del peso.
Tu plan no está escrito en piedra. Lo que funciona al inicio puede necesitar ajustes conforme cambian tu rutina, tus necesidades o tus objetivos.
Consulta en línea
Incluye prácticamente el mismo acompañamiento que la consulta presencial. La diferencia es que la valoración física se realiza mediante mediciones que podrás obtener en casa con ayuda de una guía que recibirás previamente. También revisaremos estudios de laboratorio, hábitos, antecedentes y objetivos para diseñar un tratamiento completamente personalizado.
Consulta inicial y paquetes de seguimiento
Tu primer paso es la evaluación inicial. Después de conocer tu situación, te recomendaré el paquete de seguimiento más adecuado para ti.
Consulta inicial
Presencial o en línea. Tu punto de partida.
3 consultas de seguimiento
Para procesos con un periodo más breve de ajustes.
6 consultas de seguimiento
Para objetivos con mayor continuidad, varios meses.
9 consultas de seguimiento
Para procesos con seguimiento más prolongado.
Opciones de meses sin intereses disponibles en paquetes seleccionados con tarjetas participantes. Revisa los términos y condiciones aquí.
No necesitas decidir ahora cuántas consultas vas a requerir. Tu primer paso es realizar tu evaluación inicial.
Antes de escribirme
¿Solo das consultas a adultos mayores?+
¿La consulta incluye un menú o plan de alimentación?+
¿Necesito estudios de laboratorio?+
¿La consulta puede ser en línea?+
¿Atiendes personas con enfermedades crónicas?+
¿También atiendes a familiares o cuidadores?+
¿Puedo agendar únicamente una consulta de seguimiento?+
Esto nos permite dar continuidad a tus objetivos, revisar qué está funcionando, realizar ajustes y avanzar de manera progresiva, en lugar de dejar largos periodos entre consultas.
No necesitas elegir un paquete antes de comenzar. Después de tu evaluación inicial te recomendaré la opción más adecuada para tu proceso.
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Si tienes dudas sobre cuál servicio es el más adecuado para ti, con gusto te orientaré antes de agendar.